Descripción
El extintor Ecofire 6L modelo EXT006G GREEN es un equipo de agua con aditivo orgánico encapsulante distribuido por Ecofire Simon Global Distributor para fuegos de las clases A, B, F y L. A diferencia del extintor de agua con AFFF tradicional, su agente no contiene compuestos perfluorados (PFAS), es 100 % biodegradable, no tóxico para personas, animales ni plantas, y mantiene capacidad dieléctrica certificada hasta 25.000 V. El extintor Ecofire 6 L es la opción de referencia en hostelería profesional y cocina industrial donde se requiere apagar grasas vegetales y animales sin comprometer la salubridad alimentaria del entorno tras la descarga.
Extintor Ecofire 6 L para hostelería profesional y cocina industrial
Cocinas centrales de restaurante, freidoras de gran capacidad, planchas industriales, hornos de carbón vegetal y campanas extractoras con depósito de grasa son los puntos críticos donde un extintor de polvo polivalente convencional contamina alimentos y deja la cocina inoperativa durante horas, y donde el agua sola no apaga la grasa porque flota sobre ella. La gama completa de extintores de agua del catálogo cubre los formatos clásicos para fuegos de clase A y B, pero el Ecofire añade el escalón F (grasas de cocina) y el L (baterías de litio en equipos auxiliares de cocina como báscula recargable o patinete del repartidor) sin necesidad de cambiar de equipo según el riesgo del momento.
Por qué se elige Ecofire 6 litros profesional en restaurante o cocina central
El responsable de prevención de un local de restauración tiene tres preocupaciones simultáneas: cumplir el RIPCI, evitar parada del servicio tras una emergencia y no contaminar productos alimentarios con residuos de polvo químico. Comprar extintor Ecofire 6L resuelve los tres porque el agente actúa al alcanzar 90-95 °C encapsulando la llama en una capa carboxílica que bloquea oxígeno, corta el humo inmediatamente y se limpia con agua sin dejar residuos químicos sobre la superficie de trabajo. La autonomía operativa del local tras un conato pasa de horas a minutos: aclarado, secado, retirar acordonamiento y reanudar servicio.
Características técnicas del extintor Ecofire 6 L
Las especificaciones publicadas por Ecofire Simon Global Distributor para el formato profesional son las siguientes:
- Agente extintor: solución líquida de productos naturales orgánicos en base agua, 100 % biodegradable, no tóxico, sin compuestos PFAS.
- Capacidad: 6 litros.
- Clases de fuego: A (sólidos), B (líquidos inflamables), F (grasas de cocina vegetales y animales) y L (baterías de litio).
- Eficacia comparada: entre 30 y 40 veces superior al agua sola en pruebas comparativas del fabricante; 1 L de Ecofire equivale a 20-40 L de agua según la fuente del incendio.
- Mecanismo de actuación: el agente comienza a encapsular al alcanzar 90-95 °C formando una capa carboxílica 40-50 veces mayor que el recubrimiento inicial, bloqueando el oxígeno y evitando la reactivación del fuego.
- Ensayo dieléctrico: certificación hasta 25.000 V según ensayo de laboratorio.
- Presión de servicio a +20 °C: 17,5 bar.
- Temperatura de servicio: desde -30 °C; el agente líquido se mantiene estable entre -40 °C y +65/75 °C.
- Garantía del fabricante: 3 años para el envase y 5 años para el líquido extintor.
- Retimbrado: cada 5 años por mantenedor habilitado (obligación reglamentaria, no opcional).
- Soporte: soporte metálico de pared incluido.
- Certificaciones adicionales: Declaración Ambiental de Producto (DAP); certificado APPLUS para extinción de fuegos de batería ion-litio.
Diferencias entre Ecofire ecológico y los extintores de agua AFFF tradicionales
El extintor de agua con AFFF (Aqueous Film Forming Foam) ha sido el estándar histórico en cocina industrial y hostelería gracias al efecto espumógeno sobre grasas líquidas. El problema técnico-regulatorio es que el AFFF contiene compuestos perfluorados (PFAS, PFHxA, PFOA) actualmente bajo restricción progresiva en la Unión Europea a través del marco REACH y reglamentos derivados, con escalones que afectan al uso, comercialización y vertido de espumógenos fluorados en los próximos años. El Ecofire no contiene ningún compuesto fluorado, biodegrada sin dejar residuo persistente y cubre además la clase F y la clase L que el AFFF no aborda. Para riesgos eléctricos no compatibles con agua, la categoría hermana incluye los modelos de extintor litio dedicados al riesgo específico de las baterías ion-litio en vehículos y dispositivos energizados.
Normativa, instalación y mantenimiento del extintor Ecofire 6 L
El equipo se rige por la UNE-EN 3-7 sobre extintores portátiles y la Directiva PED 2014/68/UE de equipos a presión con marcado CE preceptivo. En instalación fija española aplican el RIPCI (RD 513/2017) y el CTE DB-SI, con la regla habitual de distancia máxima recorrida de 15 m hasta el equipo más cercano desde cualquier punto del local y altura de la maneta a no más de 1,70 m del suelo. Para una cocina industrial el cálculo de dotación tiene en cuenta la potencia térmica instalada, la presencia de freidoras con aceite caliente y la ubicación del cuadro eléctrico de la campana; conviene coordinar la instalación con una tienda de extintores especializada que pueda combinar Ecofire para el área de fuegos vivos con extintores específicos para otras zonas del local.
El mantenimiento del Ecofire sigue el calendario reglamentario RIPCI: revisión trimestral del titular, inspección anual a cargo de empresa mantenedora habilitada y retimbrado del recipiente cada 5 años. Como complemento de dotación en zonas administrativas anexas (oficina, sala de personal, almacén seco) sin presencia de aceite caliente, lo razonable es repartir el formato más vendido del catálogo, el extintor ABC 6 kg en pared, dimensionado para cobertura general A-B-C en superficie reducida. La combinación de Ecofire en la línea de cocina y polvo polivalente en el resto del local cubre el conjunto de clases de fuego presentes en un establecimiento de restauración profesional.
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